{"product_id":"libro-cocina-japonesa-familiar-de-saori-ichihara","title":"Libro - \"Cocina Japonesa Familiar\" de Saori Ichihara","description":"\u003cp\u003eCuando Saori Ichihara echa de menos Japón, cocina. Y lo que prepara no es una cocina solemne ni complicada, sino esos platos que reconfortan y que apetece repetir una y otra vez: \u003cem\u003etonkatsu\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eteriyaki\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003ekaraage\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eramen\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003edonburi\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eyakisoba\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eonigiri\u003c\/em\u003e…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn Japón, muchas especialidades de restaurantes y puestos callejeros tienen también su versión casera. Este libro reúne unas 60 recetas de ese repertorio cotidiano, pensadas para cocinar en casa con ingredientes fáciles de encontrar y sin renunciar a los sabores que las hacen reconocibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArroz, fideos, frituras, guisos, platos a la sartén, salsas y básicos de despensa forman un recetario pensado tanto para cualquier día de la semana como para una comida especial. Saori explica además las técnicas y preparaciones fundamentales de la cocina japonesa y ofrece alternativas para adaptar muchos de los platos a una versión vegetal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna cocina japonesa cotidiana y cercana: la que se prepara en casa para disfrutarla todos los días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN: 978-84-19483-91-1\u003cbr\u003e150 páginas\u003cbr\u003eEditorial Col \u0026amp; Col\u003c\/p\u003e","brand":"Shuave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60107603116357,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5524\/7532\/files\/cocina-japonesa-familiar.jpg?v=1793969043","url":"https:\/\/shuave.com\/products\/libro-cocina-japonesa-familiar-de-saori-ichihara","provider":"Shuave Shop","version":"1.0","type":"link"}