{"product_id":"libro-pasteleria-japonesa-de-laure-kie","title":"Libro - \"Pastelería Japonesa\" de Laure Kié","description":"\u003cp\u003ePrepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, refinada y moderna. Este libro es una invitación a descubrir las diferentes especialidades del universo dulce de la cocina del sol naciente, que van desde los tradicionales \u003cem\u003ewagashis\u003c\/em\u003e hasta los\u003cem\u003e daifuku\u003c\/em\u003e, los \u003cem\u003emochis\u003c\/em\u003e y los postres más contemporáneos a base de té matcha o de sésamo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsejos básicos, información sobre ingredientes y utensilios, cerca de 50 recetas paso a paso… Aquí encontrarás lo que necesitas para convertirte en un profesional de la pastelería japonesa. Una auténtica experiencia gastronómica para disfrutar con todos los sentidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN: 978-84-19875-42-6\u003cbr\u003e144 páginas\u003cbr\u003eEditorial Lunwerg\u003c\/p\u003e","brand":"Shuave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48665352962373,"sku":"","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5524\/7532\/files\/pasteleria-japonesa-1.jpg?v=1715938861","url":"https:\/\/shuave.com\/products\/libro-pasteleria-japonesa-de-laure-kie","provider":"Shuave Shop","version":"1.0","type":"link"}