{"product_id":"libro-persiana-recetas-de-oriente-proximo-y-mas-alla-de-sabrina-ghayour","title":"Libro - \"Persiana: Recetas de Oriente Próximo y más allá\" de Sabrina Ghayour","description":"\u003cp\u003eUn espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2014, el primer libro de una londinense de origen iraní que se define como «cocinera autodidacta» se convirtió en el éxito revelación de la temporada: estuvo nueve semanas en la lista de los libros más vendidos y ganó el Premio Observer Food Monthly al Mejor Libro de Cocina del Año.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePersiana\u003c\/em\u003e reúne 100 recetas de los platos y sabores de Oriente Próximo, entendido en un sentido amplio, pues incluye desde especialidades turcas de las orillas del Mediterráneo Oriental hasta Irán y la tradición culinaria persa. Un espléndido festín que combina la enorme variedad y riqueza de sabores y aromas con la sencillez de un enfoque práctico y moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo escribe Sabrina Ghayour en su prólogo: «La mayor parte de las veces sólo necesitará un puñado de especias y unas cuantas sugerencias y trucos que lo ayudarán a aprender qué hacer con ellas y a descubrir lo versátiles que pueden llegar a ser. Sólo con eso, su cocina puede experimentar una transformación espectacular [...]. Espero que este libro le muestre que es posible llegar a la cocina y a los aromas de Oriente Próximo, que en realidad no son tan complicados y que, de verdad, son más accesibles de lo que podría pensar.»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEAN: 9788418363726\u003cbr\u003e240 páginas\u003cbr\u003eEditorial Salamandra\u003c\/p\u003e","brand":"Shuave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57186194063685,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5524\/7532\/files\/persiana.jpg?v=1771440683","url":"https:\/\/shuave.com\/products\/libro-persiana-recetas-de-oriente-proximo-y-mas-alla-de-sabrina-ghayour","provider":"Shuave Shop","version":"1.0","type":"link"}