{"product_id":"libro-portugal-de-anais-delon-lugassy","title":"Libro \"Portugal\" de Anaïs Delon Lugassy","description":"\u003cp\u003ePortugal, un país extraordinariamente rico en cultura y tradiciones culinarias, está de moda. Con esta excepcional obra nos trasladaremos hasta Lisboa pasando por Oporto para conocer a sus talentosos chefs como André Magalhães, Manuela Brandão, Ingrid Correia o Henrique Sá Pessoa con el fin de realizar un viaje repleto de increíbles sabores de la cultura culinaria de Portugal. Cada uno de los cocineros evoca una pequeña parte del país, retazos de una vida junto al Atlántico y un amor inmenso por los buenos productos de su tierra, sabrosos y repletos de color. Descubriremos excelentes e imprescindibles conserveras, pastelerías, tiendas de ultramarinos, pescaderías, bares, tabernas y lugares fundamentales como la brasería urbana Musa o los restaurantes Prado y Tapisco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorque la cocina portuguesa es mucho más que una cocina tradicional con su clásico caldo verde, su \u003cem\u003ebacalhao à brás\u003c\/em\u003e o sus \u003cem\u003epastéis\u003c\/em\u003e de nata. Es también innovación, con recetas actuales y vibrantes como la ensalada de \u003cem\u003epulpo das beiras\u003c\/em\u003e, el \u003cem\u003ebacalhao\u003c\/em\u003e como tartar o las \u003cem\u003equeijadas com ginja\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo un paseo por la sabrosa cocina de la tradición y de la modernidad de Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eISBN: 978-84-08-29208-1\u003cbr\u003e312 páginas\u003cbr\u003eEditorial Planeta Gastro\u003c\/p\u003e","brand":"Shuave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60154146783557,"sku":null,"price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5524\/7532\/files\/portugal.jpg?v=1794309548","url":"https:\/\/shuave.com\/products\/libro-portugal-de-anais-delon-lugassy","provider":"Shuave Shop","version":"1.0","type":"link"}