Libro - "Japaneasy: Bowls & Bento" de Tim Anderson

En Japaneasy. Bowls and bento, Tim Anderson nos vuelve a mostrar que la comida japonesa se puede disfrutar siempre que se quiera y sin complicaciones.

Para este libro se ha inspirado en el tsukurioki japonés (cocinar de antemano y así tener platos listos para comer después) y en las conbini (las tiendas de conveniencia niponas repletas de comidas típicas para llevar y originales tentempiés).

Con más de 80 recetas, divididas entre:
 • Acompañamientos
 • Platos pequeños
 • Platos grandes
 • Dulces

 Este libro es un sugerente viaje culinario al país del sol naciente además de un práctico manual para incorporar la comida japonesa en nuestro día a día de forma sencilla y rápida.

ISBN: 978-84-19466-01-3
224 páginas
Editorial Lunwerg